Le 6 juillet, Chais d’œuvre Live a organisé un Wine Tasting Digital pour les équipes de la société Aruba. 

Pendant une heure et demi, Manuel Peyrondet, Meilleur Ouvrier de France et meilleur sommelier de France a animé cette dégustation d’exception pour 15 participants. 

Les convives ont préalablement reçu chez eux un coffret Chais d’œuvre avec deux bouteilles de vin sélectionnées par Manuel Peyrondet. Des informations sur les vins, des conseils de dégustation ainsi que des possibilités d’accords mets et vins ont également été envoyés en amont, pour encadrer cette dégustation. 

Les convives ont eu la chance de déguster en premier lieu un Pouilly-Fuissé, la cuvée Tête de Cru Clos des Prouges de 2017 du Domaine Ferret. Grâce aux conseils avisés de Manuel Peyrondet, ils ont pu apprécier la belle salinité de ce vin, balancée par un bouquet aromatique complexe et une amplitude rare.

Puis, ils ont poursuivi cette dégustation avec un Auxey-Duresses 1er cru de 2018 du Domaine Jean et Gilles Lafouge.

Un grand merci à tous les participants pour leur curiosité et leur bonne humeur ainsi qu’à Aruba pour l’organisation de cette soirée ! 

Pour plus d’informations sur ces vins, rendez-vous sur le site du Club Chais d’œuvre.