Pour la 4ème occasion, une conférence notariale nous a fait confiance. 110 invités à un dîner exception, orchestré par Christian Le Squer, 3 étoiles Michelin, au Palace Four Seasons George V. Manuel et Mathieu ont servi des flacons qui étaient à la hauteur du lieu : magistral. Avec un final en beauté : une dame-jeanne de 10L du Mas Amiel 1969 ! Plus de 50 ans d’histoire dans le verre.

A la dégustation :

1. 1. Champagnes
      • Magnum Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru – Champagne Agrapart
        
      • Charles Heidsieck Rosé 2005
   2. Sancerre Génération XIX 2016 – Domaine Alphonse Mellot
   3. Chassagne Montrachet Premier cru Caillerets 2017 – Domaine Fontaine Gagnard
   4. Magnum Clos Vougeot Grand Cru Grand Maupertuis 2009 – Domaine Daniel Rion & Fils 
   5. Maury 1969, servi à la pipette en dame-jeanne de 10 Litres – Mas Amiel

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